Via Pozzale, 3 - 35020 Arre (PD)
Dalla migliore tradizione casearia
La mozzarella dal cuore tenero, la burrata
L’amore per la genuinità ha dato origine a una tradizione che si tramanda da generazioni: così è nata la burrata del Caseificio Gioachin, la più golosa fra le mozzarelle. Un guscio di pasta filante, liscio e morbido, la rende simile ad una mozzarella che nasconde un cuore tenero di stracciatella. La pasta filata amalgamata con panna fresca è sempre una gradevole sorpresa per il palato sia per arricchire una bella pizza sia consumata al naturale in tutta la genuina freschezza del latte 100% italiano con cui è prodotta quotidianamente nel nostro laboratorio.
Dal caseificio alla tua azienda in un giorno
Dove trovare ottima burrata e mozzarella per pizza?
Ti diciamo noi dove trovare una genuina burrata a Padova, Vicenza e Verona. La consegnano i corrieri del Caseificio Gioachin in tutto il Veneto! Questo straordinario prodotto, che ricorda le colline, i pascoli e il latte fresco, lo portiamo direttamente nella tua pizzeria. Non passa più di un giorno dalla produzione e la burrata, fresca e ben confezionata, è già nel tuo locale. L’accurato packaging protegge il prodotto da contaminazioni e il trasporto rapido in mezzi propri lo conserva al meglio.
Ti serve solo la burrata o vuoi anche la mozzarella per pizzeria, il filone o già tagliata, i teneri bocconcini Fior di Latte e la ricotta fresca?
100% latte italiano
Burrata del Caseificio Gioachin: trappola per la gola!
La burrata del Caseificio Gioachin è commercializzata nelle confezioni da 1 kg, 8 pezzi da 125 gr. cadauno, una prelibatezza che è una vera trappola per la gola! Il latte con cui è prodotta, la panna fresca, i fermenti lattici, ogni passaggio della produzione: tutto è accuratamente scelto e lavorato per catturare la golosità in ogni boccone.
La nostra burrata è freschissima e priva di acido citrico: l’involucro esterno sottile accoglie sfilacci di pasta e panna, perfettamente equilibrati, dal sapore dolce e deciso.
Prodotta con latte 100% italiano secondo l'antica ricetta
Tutta la genuinità del latte e della panna
Le nostre radici affondano nell’antica tradizione casearia e la nostra famiglia la porta avanti da quasi 50 anni.
Nel tempo l’azienda si è sviluppata e ha risposto in maniera dinamica alle nuove esigenze del mercato, ma non abbiamo rinnegato il passato, conservandone i valori di riferimento: genuinità, sapore autentico, nessun additivo (anche se ammesso per legge) che possa alterare la qualità e il gusto delle nostre mozzarelle, prodotti con latte 100% italiano.
Le nostre radici affondano nell’antica tradizione casearia e la nostra famiglia la porta avanti da quasi 50 anni.
Nel tempo l’azienda si è sviluppata e ha risposto in maniera dinamica alle nuove esigenze del mercato, ma non abbiamo rinnegato il passato, conservandone i valori di riferimento: genuinità, sapore autentico, nessun additivo (anche se ammesso per legge) che possa alterare la qualità e il gusto delle nostre mozzarelle, prodotti con latte 100% italiano.
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Se stai cercando un'ottima mozzarella per pizzeria, il Caseificio Gioachin produce un eccellente Fior di Latte sotto forma di mozzarella cubettata, filone, julienne. E poi bocconcini, ricotta, burrata: tutto freschissimo! Ottimo il sapore, e il prezzo?